As Salinas do Rio Grande

A indústria salineira é uma das mais antigas do Brasil. Durante séculos o momopólio do sal esteve nas mãos dos portugueses.
Foi só depois do século 17 que a indústria tomou impulso.

Os Centros Produtores

O Rio Grande do Norte é o maior centro brasileiro produtor de sal.
As grandes salinas situam-se em Macau, Mossoró, Açu e Areia Branca. A área de cristalização ultrapassa os 6 milhões de metros quadrados.

Os Fatores que Ajudam a Salinação

A salinação é favorecida por inúmeros fatores. As costas planas e baixas. A temperatura média constante, de 25° a 32°C.
Outros fatores importantes são: a umidade média de 82% e os ventos constantes.

A Indústria Salineira

A água do mar entra naturalmente pela maré ou através de bombas movidas por moinhos de vento. É depositada em grandes recipientes naturais, os “baldes”. São os cristalizadores.
A água depositada, depois de um tempo, muda de cor. De vermelho para um tom violáceo, depois branco.
A água se evapora. No fundo dos “baldes” ficam apenas os cristais.
Antigamente o transporte do sal era feito por homens. Hoje a indústria salineira está mecanizada.
(Extraído de Brasil Folclore Histórias Costumes e Lendas, deAlceu Maynard Araújo, Ed. Três)